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スタッフのブログ

ホカホカのお芋

(ショートステイ(彦島迫町))

投稿日:2019年1月23日

落ち葉が舞い散る季節になると、無性に焼き芋をしたくなる。そんな衝動にかられ『焼き芋を食べる会』を急きょバーベキューコンロを用いて行いました。ご利用者様にも焼き芋をしようと声をお掛けすると、「昔からよく焼き芋を焼いて食べていたよ」と職員にお手本を見せながら、丁寧にさつま芋を1本づつ濡れ新聞とアルミホイルで巻いてくれました。炭の準備もできたところで芋を投入!やっぱりバーベキューコンロでは火力調節が難しく、皮が少し焦げてしまいましたが味は抜群。皆さん美味しそうに食べられていました。

特別養護老人ホームアイユウの苑 介護職員 中山隆治

※特別養護老人ホーム広報誌「さこ通信」14号より

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