栄養管理食事サービス部
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季節を感じる食の楽しみ
施設でのクリスマス会。昼食にはオムライス。午後のひと時にケーキバイキングを行 いました。 クリスマスを終えるとすぐにお正月です。年越しそばやおせちなど季節を感じ[…続きを読む]
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『お母さん、いつもありがとう。』
５月8日（日）昼食 特別養護老人ホームアイユウの苑（アイユウの苑 ショートステイ）の母の日の献立をご紹介します。 ・赤飯 ・天ぷら（エビ・白身魚・野菜かき揚げ）[…続きを読む]
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人気メニュー「サンドイッチ」
ご利用者様が何よりも楽しみにされている食事時間。 毎日、和・洋・中と様々なメニューが出てきますが、中でもパン食は喜ばれています。特に「サンドイッチ」は大人気!![…続きを読む]
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しその葉が元気に育っています!
大変な猛暑が続いていますが、アイユウの苑しおはま苑庭では「しその葉」がすくすくと育っています。昨年、園芸が得意な職員が裏庭スペースを綺麗に開墾。堆肥づくりから取[…続きを読む]
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7月の炊き込みご飯 「たこ飯」
７月１日（水）昼食の献立をご紹介します。 ・たこ飯 ・すまし汁（わかめ・しめじ） ・鯖の西京焼き(味噌焼き) ・たけのこと油揚げの煮物 ・胡瓜とかまぼこの土佐酢[…続きを読む]
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カレーライス献立をご紹介します！
老若男女問わず、人気メニューといえば… やはりカレーライスではないでしょうか。 アイユウの苑では月に２回程度カレーライス献立があります。 牛肉、豚肉、鶏肉と、使[…続きを読む]
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旬野菜のクリームシチュー
新緑が眩しい今日この頃。 気温も上がってきて、初夏を感じますね。本日の献立は、新玉ねぎ・アスパラガス･グリーンピースなど旬の野菜をたっぷり使ったクリームシチュー[…続きを読む]
